Stellar

Food & Safety

安全な食へのこだわり

子どもたちの心と身体を育む、特別なお米

食へのこだわり メインビジュアル

新潟県長岡市から直送。
トップブランド「新潟コシヒカリ」

当園の給食には、新潟県長岡市から直送された【新潟コシヒカリ】を使用しております。

新潟県産コシヒカリは、甘み・粘り・ツヤ・香りの4拍子が揃った、
日本を代表するトップブランドのお米です。
ふっくらと炊き上がったご飯は、子どもたちも大好きな優しい味わいです。

炊き立ての新潟コシヒカリ

Special Cultivation

豊かな自然と信濃川の肥沃な粘土質土壌、豊富な雪解け水。
昼夜の寒暖差が激しい、米づくりに最適な気候と風土に恵まれた土地で育ちました。

大切なお子様の成長の源になるからこそ、
安心・安全な特別栽培(農薬五割減)のお米を厳選しています。

安心安全でおいしいお米づくりを実現されている
「米山ファーム」さんから、直接お取り寄せをしております。

長岡市の美しい田んぼ 美しく実った稲

本物に触れる「食育」

「私たちがいつも食べているお米は、どうやってできているの?」
そんな子どもたちの疑問に答えるため、実際の「稲穂」を用意し、
直接見て、触れて、感じる食育を行いました。
一粒のお米ができるまでの自然の恵みと、作ってくれた方への感謝の心を育んでいます。

稲穂に触れる子ども
稲穂を観察する子ども

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